In vino veritas. (łac.) W winie prawda.
Alkajos z Mityleny
Enoturystyka, czyli…
turystyka winiarska, wyjazd do regionu winiarskiego, zwiedzanie winnicy, udział w wydarzeniach winiarskich: degustacje, prezentacje win, szkolenia, warsztaty, święta związane z winem. Enoturystyka jest silnie rozwijającą się gałęzią turystyki na świecie. W ostatnim czasie i polskie winnice zyskują na popularności, a z roku na rok przybywa w Polsce winnic sadzonych z myślą o produkcji i sprzedaży wina. Nieodłącznym elementem właściwej enoturystyki (specjalistycznej, edukacyjnej) jest otwartość uczestników na zdobywanie wiedzy związanej z winem i szeroko pojętą kulturą winiarską. Enoturystyka jest szansą dla winnic i gospodarstw agroturystycznych, w związku ze wzrostem popularności produktów ekologicznych i naturalnych. Wina z małych, lokalnych winnic to tradycyjne metody produkcji i brak środków chemicznych wpływających na smak i aromat. Podstawą enoturystyki są winnice i odpowiednia infrastruktura do przyjmowania gości. Te elementy tworzą rdzeń enoturystycznego produktu.
Enoturysta, czyli…
miłośnik wina i podróży, osoba posiadająca już jakąś wiedzę na ten temat, mniej lub bardziej regularnie kupująca wino.
Wino jako produkt turystyczny:
ENOturystyka w regionie Pogórza to między innymi:
Cykliczne spotkania z winnicami
Pleśnieński Bachus
Wielkie Tarnowskie Dionizje